Tarife Giriş
Yulaf ezmesi, doğal tatlandırıcılar ve lezzetli karamel sosunun birleşimiyle hazırlanan bu vegan kurabiyeler, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunacak. Kurabiyelerin tuzlu kabuklu dokusu ve içindeki karamelli sürpriz, her ısırıkta yeni bir lezzet deneyimi yaşamanızı sağlayacak. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gr
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gr yulaf ezmesi
- 100 gr şekersiz yer fıstığı ezmesi
- 50 gr akçaağaç şurubu
- 100 ml badem sütü
- 50 gr tuzlu kabuklu fıstık
- 50 gr vegan karamel sosu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°Cye ısıtın ve pişirme kağıdı serili tepsiye koyun.
- Yulaf ezmesini, yer fıstığı ezmesini, akçaağaç şurubunu ve badem sütünü bir kapta karıştırın.
- Vanilya özütü, karbonat ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
- Tuzlu kabuklu fıstıkları ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
- Karışımdan küçük toplar alın ve tepsiye yerleştirin, üzerlerine biraz karamel sosu ekleyin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması, karışımın daha iyi bütünleşmesini sağlar. Ayrıca, tuzlu kabuklu fıstıkların tuz oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra soğumalarına izin vermek, kıvamlarının oturmasını sağlar. Eğer daha tatlı bir lezzet arıyorsanız, eklediğiniz karamel sosunu artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, yanında bir fincan sıcak bitki çayı veya vegan süt ile harika gider. Ayrıca, yaz aylarında hafif bir meyve salatası ile sunabilirsiniz.