Fırında Sebzeli Patates, hafif ve lezzet dolu bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için harika bir uyum sunuyor. Taze sebzelerin ve baharatların birleşimi, patatesin doyuruculuğu ile birleşerek nefis bir tabak oluşturuyor. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarif, aslında herkesin kolayca yapabileceği bir lezzet. Misafirlerinize ya da ailenize sunarken büyük beğeni toplayacak, herkesin favorisi haline gelecek bir seçim olacak.

Tarife Giriş

Fırında Sebzeli Patates tarifi, patatesler ve taze sebzeleri bir araya getirirken zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanıyor. Öncelikle sebzeleri doğrayın, patatesleri dilimleyin ve her şeyi geniş bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından, fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sonuç olarak, hem görsel hem de damak tadıyla harika bir yemek elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Patates, havuç, kabak, kırmızı biber ve soğanı küp küp doğrayın.
• Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip iyice karıştırın.
• Sebzeleri fırın tepsisine koyup, 30 dakika boyunca pişirin.
• Altın rengini aldığında servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Sebzelerinizi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz; patlıcan, brokoli veya mantar eklemek lezzetini artırabilir. Ayrıca, pişirme süresini sebzelerin boyutlarına göre ayarlamanızda fayda var. Kabuklu olarak pişirmek, patateslerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Üzerine rendelenmiş peynir serptikten sonra fırına vermek de güzel bir dokunuş olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yoğurt, yeşil salata veya ızgara et ile muhteşem bir uyum sağlar.