Tarife Giriş
Yoğun krem şanti tarifi, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanarak her türlü tatlınızın yanında kullanabileceğiniz bir sos sunuyor. Birkaç basit adımla, kremayı çırparak havalandırarak yoğun ve pürüzsüz bir kıvam elde edeceksiniz. Şeker ve vanilya ile tatlandırarak bu lezzetli krem şantiyi, pastalarınızı süslemek için kullanabilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 g
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 ml sıvı krema
- 100 g pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle kremayı derin bir karıştırma kabına dökün.
- Kremanın üzerine pudra şekerini, vanilini ve tuzu ekleyin.
- Elektrikli mikser ile yüksek devirde kremayı çırpmaya başlayın.
- Kremanın kıvamı yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin. (Yaklaşık 5-7 dakika)
- İstediğiniz kıvamı aldıktan sonra kremayı kullanıma hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Krem şantiyi yaparken, kremanın soğuk olması çok önemlidir. Kullanacağınız malzemelerin buzdolabında önceden soğutulmuş olması, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar. Kremayı çok fazla çırpmayın, aksi takdirde tereyağına dönüşebilir. Ayrıca, kullanacağınız kremanın yüksek yağ oranına sahip olmasına dikkat edin, bu, yoğun ve pürüzsüz bir krem şanti elde etmenize yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğun krem şanti, meyve salataları, pasta, dolgu kekler veya sıcak çikolata gibi lezzetlerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurma üzerinde harika bir tamamlayıcı olarak da kullanabilirsiniz.