Tarife Giriş
Kremalı Vegan Makarna, süt ürünü kullanmadan hazırlanan krema ile tatlandırılmış makarna tarifidir. Öncelikle istediğiniz makarnayı haşlayarak başlayın. Ayrı bir tavada sebzeler ve vegan krema ile sos hazırlayın. Sosu makarnanın üzerine dökün, karıştırın ve sıcak servis yapın. Bu hızlı ve kolay tarif, hem lezzetiyle hem de besin değeriyle damakların vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 1 su bardağı vegan krema
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı brokoli (doğranmış)
- 1 su bardağı mantar (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencere suyu kaynatın ve içerisinde makarnayı haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
- Mantarı ve brokoliyi ekleyin, yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
- Vegan kremayı tavaya dökün, tuz ve karabiber ile tatlandırın, birkaç dakika kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin, iyice karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu kremalı vegan makarnayı yaparken kullanılan sebzeleri damak zevkinize göre değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan kremanın kıvamını artırmak için biraz un ekleyebilirsiniz. Makarna pişerken suya biraz tuz eklemeniz, makarnanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Taze otlar kullanarak yemeğinize ekstra aroma katmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yeşil salata, fırında sebzeler ve bir dilim agar köftesi ile harika bir uyum sağlar.