Tarife Giriş
Kremalı ton balıklı güveç, pratikliği ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi haline geliyor. Öncelikle sebzeleri ve ton balığını hazırladıktan sonra, krema ile karıştırıp fırın kabına alıp pişiriyoruz. Kısa süre içerisinde fırından çıkan bu güveç, hem sıcak hem de soğuk servis edilebiliyor. Yüksek protein içeriği ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 kutu ton balığı (örneğin, 300 gram)
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Rendelenmiş havucu ve bezelyeyi ilave edin, birkaç dakika pişirin.
- Ton balıklarını ekleyin ve karıştırın.
- Kremayı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar, peynir kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Kremalı ton balıklı güveç yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, ton balığını sulu ve taze kullanmaktır. Kremayı ilave ettikten sonra karışımın çok ağır olmamasına dikkat edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini bolca koyarak dengeli bir lezzet elde edebilirsiniz. Fıstık veya ceviz gibi ekstra malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirmek, yemeğinize farklı bir tat katabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir salata veya çıtır ekmek ile servis ederek yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.