Tarife Giriş
Kremalı patates püresi, patatesin haşlanmasının ardından krema ve tereyağı ile pürüzsüz bir hale getirilmesiyle hazırlanır. İsteğe bağlı olarak baharatlar ve sarımsak eklenerek lezzet artırılabilir. Bu tarif, yumuşak dokusu ve yoğun kremalı tadıyla, sevdiklerinizle paylaşmaya değer bir lezzet sunar. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanan bu püresi, özel günler veya günlük yemekler için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 1 kg patates
- 100 ml krema
- 50 gr tereyağı
- Tuza göre, yeterince
- Karabiber, tercihe göre
- 1 diş sarımsak, isteğe bağlı
Yapılışı
- Patatesleri soyup, doğrayın ve tuzlu suya koyarak haşlayın.
- Haşlandığında, suyu süzün ve patatesleri bir kaba alarak ezmek için bir havan ya da çatalla ezmeye başlayın.
- Kremayı ve tereyağını ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin; iyice homojen bir karışım elde edin.
- Sıcak olarak servis yapın ve yanında tercih ettiğiniz ana yemekle birlikte sunun.
Püf Noktaları
Kremalı patates püresi yaparken, patateslerin iyice haşlanmış ve yumuşak olduğundan emin olun. Krema ve tereyağının kalitesi, pürenizin lezzetini büyük ölçüde etkileyecektir. Ayrıca, pürenizi daha kremsi hale getirmek için hazır krema yerine taze krema kullanmayı tercih edebilirsiniz. Sunum sırasında üzerine biraz taze çekilmiş karabiber serpmek, görsel olarak da zenginleştirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı patates püresi, fırın tavuk, kuzu tandır veya sebzeli yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda yanında yeşil salata ile hafif bir öğün de oluşturabilirsiniz.