Tarife Giriş
Kremalı ıspanaklı peynirli yumurtalar, diyetinize lezzet katacak harika bir tarif. Taze ıspanaklar, kremalı sos ve peynirle zenginleştirilmiş yumurtalar, kahvaltıda ya da hafif bir yemek olarak tercih edilebilir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, pişirme süresiyle de sizi zorlamayacak. Sadece birkaç malzeme ile lezzetli ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze ıspanak
- 4 adet yumurta
- 200 ml krema
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayın ve doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin.
- Krema, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Son olarak, tavaya yumurtaları kırın ve üzerine ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
- Tavanın kapağını kapatın ve yumurtalar istenen pişme seviyesine gelene kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine biraz daha beyaz peynir serpiştirebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tarifin lezzetini artırmak için kullanacağınız ıspanakların taze olmasına dikkat edin. Kremanın kalitesine de özen gösterirseniz, yemeğinizin kıvamı daha güzel olacaktır. Yumurtaları pişirirken, yumuşak ya da katı sevenler için süresi ayarlanabilir. Ayrıca, birkaç baharat ve ot ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı ıspanaklı peynirli yumurtaların yanında taze ekmek dilimleri, simit ya da avokado salatası da harika uyum sağlar.