Beyaz çikolatalı kremalı cheesecake tarifimiz, davet sofralarınızı süsleyecek zarif bir tatlı seçeneğidir. Kadife gibi pürüzsüz dokusu ve yoğun beyaz çikolata lezzetiyle, hem göze hem de damağa hitap eden bu cheesecake buluştuğunuz her misafirden tam not alacaktır. Kremalı yapısı ve hafifliği ile özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Şimdi mutfakta bu lezzeti nasıl hazırlayacağınızı keşfetmeye hazır olun!

Tarife Giriş

Bu beyaz çikolatalı kremalı cheesecake tarifi, zengin ve kremsi bir tatlı deneyimi sunuyor. Tabanı için bisküvi kullanarak kolaylıkla hazırlayabilir, üzerine beyaz çikolata ve kremalı karışım ekleyerek mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz. Soğutma süreci sayesinde hiç beklenmedik bir anınızda bile şık bir tatlı ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte adım adım tarifimiz!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 300 gram beyaz çikolata
• 600 gram krem peynir
• 200 gram krema
• 100 gram toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Bisküvileri robotta un haline getirin ve erimiş tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra karışımı cheesecake kalıbına yerleştirip sıkıştırın.
• Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir kapta krem peynir, krema, toz şeker, vanilya özütü ve tuzu çırpın.
• Yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin, ardından erimiş beyaz çikolatayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
• Bu karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 4 saat bekletin.
• Servis etmeden önce dilimler halinde kesip üzerine ekstra eritilmiş beyaz çikolata ile servis yapın.

Püf Noktaları

Cheesecake'in pürüzsüz dokusu için, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fırında pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirmek cheesecake'in çatlamasına neden olabilir. Soğutma süresi, lezzetlerin oturması için büyük önem taşır, bu nedenle mümkünse bir gece önce hazırlayıp buzdolabında bekletmek en iyisidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Beyaz çikolatalı cheesecake yanında taze meyveler, özellikle böğürtlen ya da frambuaz ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir kahve veya vanilyalı dondurma ile eşleştirerek daha zengin bir tat deneyimi oluşturabilirsiniz.