Tarife Giriş
Hafif ve havadar limon kreması, limon suyu, krema ve şekerin harmanlanmasıyla yapılan kolay bir tariftir. Öncelikle limonların suyu sıkılır, ardından krema ve şeker eklenerek çırpılır. Karışım, hafifçe soğutulduktan sonra çeşitli tatlılar üzerinde kullanılır veya istenildiği gibi servis edilebilir. Bu kremayı hazırlamak yalnızca birkaç adım alır ve kısa sürede ferahlatıcı bir tat elde etmenizi sağlar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet limonun suyu
- 200 ml krema
- 100 gr toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- İlk olarak limonların suyu sıkılır ve bir kaba konur.
- Ayrı bir kapta krema, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilini birleştirip iyice çırpın.
- Limon suyu karışıma eklenerek tüm malzemeler güzelce harmanlanır.
- Karışım, buzdolabında en az 15 dakika soğutulur.
- Soğuyan limon kreması, dilediğiniz tatlıların üstüne gezdirilerek servis edilir.
Püf Noktaları
Limon kreması yaparken limonların taze ve sulu olmasına dikkat edin; bu, kremanın lezzetini artırır. Ayrıca, kremayı çırparken dikkatli olun; aşırı çırpma hava kabarcıkları oluşturabileceği için istenmeyen bir dokuya yol açabilir. Eğer daha yoğun bir doku istiyorsanız, kremayı daha uzun süre çırpabilirsiniz. Servis ederken üzerine nane yaprakları veya dilimlenmiş limon eklemek, sunumu güzelleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu limon kremasını, taze meyveler, kekler veya tartlarla birlikte servis edebilirsiniz. Özellikle badem veya ceviz gibi kuru yemişler ile birlikte harika bir uyum yakalar.