Tarife Giriş
Hindistan Cevizli Kremalı Rulo Pasta, hafif bir pandispanya katmanının, krema ve hindistan cevizi ile buluşması sonucunda elde edilen, görselliği ve lezzetiyle sizi büyüleyecek bir tatlıdır. Bu tarif, hem görsel hem de damak tadıyla herkese hitap eden bir rulo pasta deneyimi sunuyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu pasta, arkadaşlarınızla paylaşmak için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 120 gram toz şeker
- 100 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gram hindistan cevizi
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp, eşit bir şekilde yayın. 10-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan hamuru soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dikkatlice rulo yapın.
- Ayrı bir kapta kremayı, pudra şekerini ve vanilini çırpın. Hazırladığınız kremayı rulo hamurun içine sürün.
- Ruloyu tekrar sarın ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.
- Servis etmeden önce buzdolabında 30 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Rulo pastayı hazırlarken, hamurun çok fazla pişmemesine dikkat edin; aksi takdirde yumuşaklığını kaybeder. Krema karışımının iyi çırpılması, pastanın lezzetini artıracaktır. Talimatlara uygun olarak buzdolabında bekletmek, malzemelerin daha iyi bütünleşmesini sağlar. Ayrıca, isteğe bağlı olarak rulo pasta içini taze meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pasta yanında taze meyve dilimleri veya bir fincan kahve ile servis edildiğinde tam bir lezzet uyumu yakalayacaktır.