Tarife Giriş
Tulum peynirli salata, zengin ve lezzetli bir mix olarak sunulmaktadır. Taze yeşillikler, domatesler, salatalıklar ve tulum peyniri bir araya gelerek ferahlatıcı bir lezzet oluşturur. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılan bu salata, köy ekmeği ile birlikte muhteşem bir öğün oluşturur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram tulum peyniri
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram roka
- 50 gram maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle yeşil biber, domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
- Rokayı ve maydanozu ince ince doğrayın ve bir salata kasesine yerleştirin.
- Doğradığınız sebzeleri salata kasesine ekleyin.
- Tulum peynirini ufalayın ve salatanın üzerine ekleyin.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı köy ekmeği ile birlikte servise sunun.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olması için taze sebzeleri tercih edin ve özellikle mevsimsel olanları kullanın. Tulum peynirinin tuzlu tadı, salatanızın lezzetini artıracaktır. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz. Salatanızı soğuk servis etmek, lezzetini bir kat daha arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Köy ekmeği dışında yanında zeytinyağlı enginar veya yoğurtlu bir meze ile servis edebilirsiniz.