Tarife Giriş
Rengarenk Sebzeli Pizza, taze sebzeler ve lezzetli soslar ile hazırlanan, herkesin beğeneceği bir tariftir. Hamurun hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar adım adım gideceğiniz bu tarifte, mantar, biber, kabak gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bir pizza yapacaksınız. Vegan ve vejetaryen beslenenler için mükemmel bir alternatif sunan bu pizza, hem hafif hem de lezzetlidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz, ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gr
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gr pizza hamuru
- 200 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 100 gr mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle pizza hamurunu açın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamurun üzerine domates sosunu eşit şekilde yaydırın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
- Kabak, biber ve mantarları dilimleyin ve pizza üzerindeki peynirin üstüne yerleştirin.
- Üzerine kekik, tuz ve karabiber serpin.
- Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin.
- Pizza hazır olduktan sonra dilimleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sebzeli pizza yaparken kullanabileceğiniz sebzeler tamamen sizin damak zevkinize bağlıdır. Brokoli, soğan, ıspanak gibi alternatif sebzeleri de ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Hamurun kıvamını iyi tutmak için hazır ve kaliteli pizza hamuru kullanmaya özen gösterin. Pizza fırınından çıkan paketi beklerseniz, daha çıtır bir sonuç elde edersiniz. Sebzeleri fazla sulu bırakmamaya dikkat edin, aksi takdirde pizzanın hamuru yumuşar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Rengarenk sebzeli pizzanın yanında yeşil salata, hafif bir şarap veya soğuk meşrubatlar harika gider.