Tarife Giriş
Yoğurtlu Makarna Salatası, haşlanmış makarnanın yoğurt ve sebzelerle karıştırılmasıyla hazırlanan pratik ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Öncelikle makarnayı haşlayıp soğutun, ardından taze sebzeleri ekleyin ve yoğurtla harmanlayın. Bir miktar baharat eklemeyi unutmayın. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu salata, hem hafif hem de doyurucu bir lezzettir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı salatalık (küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı domates (küçük doğranmış)
- 1/4 su bardağı mısır konservesi
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün, ardından soğuması için bekletin.
- Soğuyan makarnayı bir kaseye alın.
- Küçük doğranmış salatalık ve domatesleri ekleyin.
- Mısır konservesini de ekleyip karıştırın.
- Bir kasede yoğurdu zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırarak salatanın üzerine dökün.
- İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna salatanızı çeşitlendirmek için farklı sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz; örneğin, havuç veya biber küpleri harika birer alternatif. Ayrıca, yoğurdun üzerine taze nane veya maydanoz eklemek, salatanıza ekstra bir tazelik katacaktır. Eğer daha kıvamlı bir sos isterseniz, yoğurdun içine biraz mayonez de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya sebze yemekleri ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca bir dilim limon ile servis edildiğinde, tazeliği daha da artıracaktır.