Tarife Giriş
Bu 30 dakikalık lazanya tarifi, lezzetli soslar ve taze malzemelerle yapılmıştır. Hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve pişirilir, böylece yoğun günlerinizde bile sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği olarak sunabilirsiniz. Sadece birkaç malzemeyle, ev yemeği keyfini çıkarın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram lazanya yaprağı
- 300 gram kıyma (sığır/kuzu karışık)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates püresi
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- 1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- 3. Kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- 4. Domates püresini ekleyip, tuz, karabiber, ve kekik ile tatlandırın. 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- 5. Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 6. Bir fırın tepsisine lazanya yapraklarını dizin, üzerine hazırladığınız sosu ve mozzarella peynirini ekleyin.
- 7. Katmanları tekrarlayın ve en üstüne parmesan peynirini serpin.
- 8. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- 9. Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Lazanyanızı yaparken, yaprakların birbirine yapışmaması için katmanları runmaktan çekinmeyin. Mozzarella ve parmesan peynirini fazlaca kullanarak lezzet yoğunluğunu artırabilirsiniz. Ayrıca, sebzeler ekleyerek (örneğin kabak, mantar) tarife zenginlik katabilirsiniz. Pişirme süresini fırınınızın ısısına göre ayarlamayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata veya sarımsaklı ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.