Tarife Giriş
30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu leziz patates püresi, yumuşak ve krema kıvamında bir dokuya sahiptir. Patatesleri haşladıktan sonra birkaç basit malzeme ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz. İster ana yemeklerin yanında, ister tek başına bir yemek olarak servis edin. Pürede farklı tatlar yaratmak için tereyağı veya süt miktarını artırabilir, baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Yan Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 kg patates
- 100 ml süt
- 50 gram tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı muskat
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve eşit büyüklükte dilimleyin.
- Büyük bir tencereye su ekleyerek patatesleri Haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Haşlanan patatesleri süzgeçten geçirerek püre haline getirin.
- Süt, tereyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskatı ekleyin. Karıştırarak akışkan bir kıvam elde edin.
- Servis öncesi isterseniz üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Patates püresi yaparken seçtiğiniz patates türü önemlidir. Yumuşak etli patatesler kullanmak, pürenin daha kremsi olmasını sağlar. Pürenizin daha yoğun bir kıvama sahip olmasını isterseniz, süt yerine krema kullanabilirsiniz. Ayrıca, püreyi daha lezzetli hale getirmek için taze otlarla süsleyebilirsiniz. İstediğiniz baharatları ekleyerek kendi damak zevkinize uyarlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu patates püresi, fırında pişirilmiş tavuk, ızgara etler veya sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında turşu veya çeşit çeşit meze ile sunabilirsiniz.