Tarife Giriş
Bu çıtır çıtır tavuklu wrap tarifi hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak ön plana çıkıyor. Tavuk göğsü, çeşitli baharatlarla marine edildikten sonra kızartılır ve taze sebzelerle birlikte yufka veya tortilla içine sarılır. Bu tarif, hızlıca hazırlanması ve sunduğu lezzet ile özellikle yoğun günlerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. 30 dakika içinde hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika (toz biber)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 adet tortilla ya da yufka
- 2 adet domates, doğranmış
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1 su bardağı marul, doğranmış
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kapta tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozuyla marine edin.
- Marine edilen tavukları un ve mısır nişastasına bulayın.
- Bir tavayı ısıtın ve tavukları kızartın. Tavuklar altın sarısı olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Tortilla ya da yufka üzerine doğranmış domates, salatalık, marul serin.
- Kızartılmış tavukları sebzelerin üzerine ekleyin.
- Mayonez ve yoğurt karışımını ekleyerek wrap'i sarın.
- Hazırladığınız wrap'i dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tavuğun çıtırlığı için un ve mısır nişastasını karıştırarak kullanmanız oldukça önemli. Ayrıca, marine etme süresi tavuğun lezzetini artıracaktır. Taze sebzeler kullanarak wrap'iniz daha sağlıklı olacak ve lezzeti katlanacaktır. Eğer daha az yağlı bir seçenek arıyorsanız, tavukları fırında da pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu wrap'in yanında patates kızartması veya yoğurtlu bir dip sos harika bir uyum sağlayacaktır.