Tarife Giriş
Bu tarif, sadece 30 dakikada hazır olan ev yapımı pizza imkanı sunuyor. Lezzetli malzemelerle dolu, çıtır bir hamur üzerine dilediğiniz sos ve malzemeleri ekleyerek kendi pizzanızı yaratabilirsiniz. İster klasik bir margherita, ister bol malzemeli bir kombinasyon yapabilirsiniz. Hızlı ve kolay bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 200 gram domates sosu
- 150 gram mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil biber, dilimlenmiş
- 50 gram mantar, dilimlenmiş
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
Yapılışı
- Fırını önceden 220°C'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve ince bir tabaka haline getirin.
- Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- Mozzarella peynirini serpiştirin.
- Ardından sucuk, yeşil biber ve mantar dilimlerini ekleyin.
- Kuru kekik, tuz ve karabiber serpin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, kenarları altın rengi alana dek.
- Pizzanızı fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu daha lezzetli hale getirmek için hamuru açmadan önce bir miktar zeytinyağı ile hafifçe yağlayabilirsiniz. Ayrıca, pizza sosunun üzerine ekleyeceğiniz taze otlar, pizzanın lezzetini artırır. Fırınınızın tabanına koyulacak bir taş, pizzanın daha çıtır olmasını sağlayabilir. Malzeme seçiminde özgürsünüz; sevdiğiniz sebzeleri veya peynirleri ekleyerek pizzanızı kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizza, yanında bir yeşil salata veya soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli meze ve atıştırmalıklarla da zenginleştirerek daha keyifli bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.